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Salade Verte
Salade mêlée
Salade Campagnarde
(Lardons, oeufs, tomates, croutons)
CHF 4.00
CHF 8.00
CHF 12.00
Salade chèvre chaud
Demi- tar tare de boeuf
Planchette de charcuterie
CHF 14.00
CHF 18.00
CHF 14.00
LES ENTRÉES:
LES SPÉCIALITÉS DE LA MAISON:
Tartare de boeuf au cognac ou whisky
(coupé au couteau) toasts et frites maison
Souris d’agneau
(Légumes de saison, riz, frites maison, gratin dauphinois, pommes allumettes)
Le poulet au panier du Paon Frites maison
Cordon bleu maison au jambon de la Borne et Vacherin
Croûte aux fromages pain jambon et Vacherin
GOÛT ET SAVEURS DES VIANDES
Entrecôte de cheval
Mignon de porc aux morilles
Entrecôte de bœuf
Vol au vent de poulet et champignons
(Riz , légumes)
CHF 22.00
CHF 26.00
CHF 26.00
CHF 19.00
VÉGÉTARIENS
Croûte aux champignons frais
Ravioles végé
Assiette primeur
CHF 19.00
CHF 18.00
CHF 13.00
CHF 26.00
CHF 28.00
CHF 18.00
CHF 24.00
CHF 20.00
LES SAUCES
Morille
Beurre maison
Poivre vert
Sauce béarnaise
Sauce café de Paris
(coulante)
CHF 6.00
CHF 3.50
CHF 4.00
CHF 3.50
CHF 4.00
GARNITURES
Légumes de saison
Riz
Frites maison
Gratin dauphinois
Pommes allumettes
DU LAC & MISTRAL
Gambas à l’ail et au basilic
Filet de perche meunière
Saumon au safran citronné
CHF 25.00
CHF 26.00
CHF 26.00
LES FONDUES
(Dès 2 personnes - 250gr par personne)
Bressanne
Petits cubes de poulet pané
Chinoise
Petits cubes de bœuf , cheval et poulet Bourguignonne
Petits cubes de bœuf et poulet
CHF 24.00
CHF 28.00
CHF 28.00
Toutes les fondues sont servies avec petite salade mêlée et frites. Le prix pour les enfants est réduit.
Fondue moitié-moitié
Pain et pomme nature
CHF 18.00
MENU ENFANTS
Menu Porcinet
Jambon avec frites et ketchup
Menu Cowboy
Mini steak avec frites et ketchup
Menu Italia
Spaghetti Napoli
Menu Chicken
Chicken Nugget avec frites et ketchup
Avec une boisson 2dl (Coca, Thé froid, Eau minérale) et un dessert surprise
CHF 12.00
DESSERTS MAISON
Moelleux au chocolat
Coeur fondant servi avec une glace vanille
Tarte fine aux pommes
servie avec glace vanille sauce caramel
CHF 9.00
CHF 9.00
Crème brulée catalane
Parfait glacé à l’absinthe
Diverses coupes de glace
et sorbets
CHF 9.00
CHF 9.00
CHF 6.50
CHF 8.50
Vous êtes allergique à un produit ? Dites le nous afin que nous puissions en tenir compte dans l'élaboration de vos plats.
Menu idéal pour les étudiants.
